Kurbanlık kesiminde kullanılacak bıçakların keskin olması gerektiği ve vatandaşların piyasada satışı yapılan ucuz bıçaklara ilgi göstermemesi gerektiğini belirtildi. Kurban bayramında kullanılacak bıçakları su ile bilemenin hem bıçağın ömrünü uzattığını hem de daha keskin olduğu bildirildi.

İlçemizde bıçakçıların işleri son günlerde daha da hareketlendi. Yaklaşan kurban bayramı öncesi bıçak bileme taleplerinde artış yaşanırken, yoğunluk her geçen gün artıyor.

Kurban bayramının yaklaşmasıyla bıçakçılarda bıçak bileme talepleri nedeniyle yoğunluk yaşanıyor.

Kurban Bayramı öncesi ilçemizde vatandaşları telaş basarken, bıçaklar kurbanlıklar için bileniyor. İlçemiz kayseri caddesi üzerinde bulunan Sultan Kasap’ta bıçak bileme tezgahına vatandaşın ilgisi yoğun oldu.

Yaklaşan kurban bayramı nedeniyle bıçak bileme işlerinin arttığını belirten Kenan Karakoç, kurbanlık kesiminde kullanılacak bıçakların keskin olması gerektiğini ve vatandaşların piyasada satışı yapılan ucuz bıçaklara ilgi göstermemesi gerektiğini söyledi.

Kurban Bayramı’nda kurban edilecek hayvanların islami usullere uygun olarak kesilmesi gerektiğini belirten Güngör Karakoç ise, “Bıçakların keskin olması hem hayvanların acı çekmesini önler, hem de kesimi yapanın işini kolaylaştırır” dedi.

Bıçak bileme makinasına ‘Bıçağı kestiren suyudur’ ‘İnsanı sevdiren huyudur’ sloganı yazan Karakoç, kurban bayramında kullanılacak bıçakları su ile bilemenin hem bıçağın ömrünü uzattığını hem de daha keskin olduğunu kaydetti.