• DOLAR
    %0,26
  • EURO
    %-0,09
  • ALTIN
    %0,43
  • BIST
    %-0,05
YOZGAT’IN SÜTÜ MARKA OLUYOR

YOZGAT’IN SÜTÜ MARKA OLUYOR

Yozgat Et ve Süt Kurumu bünyesinde kurulan Süt Ünitesi’nde ilk üretim olan tereyağının satışına başlanılırken, önümüzdeki günlerde beyaz, kaşar ve lor peyniri üretimine de başlanılacak.

Et ve Süt Kurumu tarafından ilk defa Yozgat’a kurulan süt tesisinde bir süre önce üretime geçilen tesiste ilk üretim olan tereyağının satışına başlanıldı.

Et ve Süt Kurumu Yozgat Kombina Müdürü Alpaslan Kılıç, Vali Ziya Polat’ı makamında ziyaret etti.

Kılıç, tesis hakkında Vali Polat’a bilgiler aktarırken, Kılıç, “Kombinamızda üretilen tereyağının satışına başlandığını belirtti, önümüzdeki günlerde beyaz, kaşar ve lor peyniri üretimine de başlanılacak” dedi.

Yozgat Et ve Süt Kurumu bünyesinde kurulan Süt Ünitesi’nde montaj çalışmalarının ardından tesiste üretime yönelik ilk adımlar atılmıştı. İlk olarak tereyağ üretimi yapılıp, satışa sunulurken, Mart ayı içerisinde Kaşar ve Beyaz Peynir, Nisan ayında ise tüm ürünlerde deneme üretimlerine geçilmesi hedefleniyor.

Ayrıca, tesisin üreticilerden toplayacağı süt ile ilde süt sığırcılığının gelişmesine katkı sağlayacak. Yaklaşık 45 milyon liraya mal edilen tesis, günlük 98 ton süt işleyecek. Tesiste ilk olarak terayağı üretimi yapılırken, peynir çeşitlerinin de üretimi gerçekleştirilecek. Veteriner hekimlerin kontrolünde kasaplık hayvan alım ve kesimlerini yaparak, hijyenik şartlarda kaliteli üretim için et kombinalarını faaliyete geçiren kurum, Yozgat’ta kurduğu işleme tesisi ile de süt ürünleri üretmeye başladı.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM